Il Gin Solo Wild è prodotto mettendo in infusione le bacche di ginepro selvatico sardo per ben trenta giorni in alcol di cereali. Viene poi distillato artigianalmente con un metodo abbastanza lungo, di circa dieci ore, utilizzando un alambicco discontinuo in rame con caldaia a vapore. Portato poi ad una gradazione alcolica del 40% , il risultato è sorprendente se consideriamo che è presente un unica botanica. Al naso si sprigiona subito il profumo persistente del ginepro sardo, ed i suoi oli naturali rendono il gin oleoso, ma in una combinazione armonica che è delicata e morbida, lasciando sul palato il buon gusto secco del ginepro e una sensazione vellutata.
Gradazione alcolica: 40% vol
(Fonte:http://ilgin.it/mondo-del-giner/gin-del-gin-day-solo-wild-gin-doro-aged-gin-la-sardegna-nel-bicchiere/)
€40,00
Esaurito