Il microclima e la particolare struttura del terreno che caratterizzano il territorio del Sarrabus (Sardegna sud-orientale) fanno sì che questa regione produca eccellenti agrumi. Dalle scorze di queste arance infuse in alcool, secondo gli usi di un tempo, il liquorificio Bresca Dorada produce un gradevole liquore dall’intenso profumo di frutta fresca. Il liquore Arangiu nel 2013 si è aggiudicato la medaglia d’argento al prestigioso concorso tedesco Internationaler Spirituosen-Wettbewerb.
Si tratta di un liquore dolce e suadente, molto intenso negli aromi che si dimostrano fini in bocca come al naso, di un colore giallo ricco di sfumature aranciate è ottimo da degustare fresco come aperitivo, oppure alla fine di una cena, magari accompagnato da s’aranzada nugoresa, tipico dolce nuorese fatto con il miele, le mandorle e filetti di scorza d’arancia disidrata.
