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F.LLI Puddu COPPA STAGIONATA

16,50

La coppa viene prodotta dal muscolo del collo del suino, si procede ad una prima salatura e dopo circa 7 giorni si insacca in budello naturale, legata a mano e stagionata per 7 mesi in ambienti idonei. Il profumo è dolce, la carne rossa con striature bianco rosate, ed il sapore caratteristico In tranci da 900gr.

La coppa viene prodotta dal muscolo del collo del suino, si procede ad una prima salatura e dopo circa 7 giorni si insacca in budello naturale, legata a mano e stagionata per 7 mesi in ambienti idonei. Il profumo è dolce, la carne rossa con striature bianco rosate, ed il sapore caratteristico In tranci da 900gr.

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