S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna.
Raccolti esclusivamente nelle nostre campagne, vengono scelti esclusivamente quelli più robusti, eliminando le parti meno tenere. Vengono lavorati a poche ore dalla raccolta e la conservazione sott’olio, con l’aggiunta di un leggero sapore speziato li rende decisi e sfiziosi. Ideali con carne, bruschette, insalate e formaggi.
INGREDIENTI: asparagi selvatici, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico.
