Prodotta da vinacce di Cannonau scelte, mediante l'antico sistema di distillazione a vapore con piccoli alambicchi di rame, la grappa Ardia è caratterizzata da un'armonia calda e vellutata con sentori di frutta.
La grappa di cannonau della distilleria Rau, è un'armoniosa unione di grappe di mono-vitigno lasciate maturare in preziose barrique di rovere francese. Il lungo riposo dona a questo distillato finezza, pienezza e le conferisce il caratteristico colore ambrato. Il gusto colpisce per le note fini e raffinate di vaniglia, mandorla
