Composto da uve Carignano per il 95% e Bovaleddu per il 5%, il vino Terre Brune della Cantina Santadi nasce da antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello ancora franco di piede (vigna latina). Un lungo processo di produzione, che inizia con 15 giorni di fermentazione alcolica, alla quale
