L'asfodelo (Asphodelus microcarpus della famiglia delle Liliacee) è una pianta tipicamente mediterranea, diffusa soprattutto in Sardegna. In alcune località sarde lo stelo di questa pianta viene utilizzato anche per la creazione di pregiati cesti artigianali.
Ciò che più interessa in questo caso, è che l'asfodelo produce un ottimo miele, di colore chiaro e
Il Miele Itria e Sirissi sono espressione del territorio della Sardegna pulito e naturale, dove predominano distese di flora incontaminata che permettono di produrre e garantire un Miele di alta qualità. Esso viene infatti prodotto in modo naturale, non contiene conservanti né coloranti; confezioniamo a bassa temperatura al fine di mantenere inalterate
