Una delizia sana e golosa, il torrone alle mandorle e fave di cacao della linea "speciale" di Pruneddu è prodotto solo con miele sardo, mandorle, fave di cacao e albume d'uovo.
INGREDIENTI: miele sardo (50%), mandorle (38%), fave di cacao tostate (10%), albume d'uovo, ostie. Ingredienti delle ostie: fecola di patate,
Deliziosi dolcetti di morbida pasta di mandorla e miele, ricoperti da una leggera glassa di zucchero.
Il nome Sospiro, si riferisce alla lievità dell’impasto, alla delicatezza del gesto con cui le mandorle e lo zucchero vengono mescolate al miele.
La loro forma è sinuosa e aggraziata, la consistenza delicata come il loro profumo
