Ghiani

Le sue caratteristiche lo rendono molto funzionale al mondo agropastorale in quanto la sua lunga conservazione permetteva ai pastori, che restavano a lungo distanti da casa impegnati nella cura delle greggi, di avere sempre a disposizione del pane.Gli ingredienti base sono lievito, sale, acqua e farina di grano duro.Il pane

Le sue caratteristiche lo rendono molto funzionale al mondo agropastorale in quanto la sua lunga conservazione permetteva ai pastori, che restavano a lungo distanti da casa impegnati nella cura delle greggi, di avere sempre a disposizione del pane.Gli ingredienti base sono lievito, sale, acqua e farina di grano duro.Il pane

Le sue caratteristiche lo rendono molto funzionale al mondo agropastorale in quanto la sua lunga conservazione permetteva ai pastori, che restavano a lungo distanti da casa impegnati nella cura delle greggi, di avere sempre a disposizione del pane.Gli ingredienti base sono lievito, sale, acqua e farina di grano duro.Il pane

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Un pane dalle particolari caratteristiche organolettiche, prodotto solo con farine e semole di ottima qualità, per lo più grano duro coltivato in Sardegna. Il "pistoccu" - tipico dell´Ogliastra - è più spesso: ideale per preparare gustosi primi piatti e per accompagnare salumi e formaggi. Il carasau con semola integrale ha una sfoglia

Croccanti sfogliatine di grano nel gusto classico, è un prodotto da forno fritto. E’ il gusto adatto per chi non vuole rinunciare alla piacevolezza di assaporare uno snack con poche calorie e un ridotto apporto di grassi. Dopo una intensa seduta in palestra o una sfiancante corsa in bicicletta gusta e apprezza