Nieddera della Cantina Contini è anche rosato, si compone per il 90% da uve dell'omonimo vitigno, il quale vanta antichissime origini, la cui diffusione è limitata alla bassa Valle del Tirso (Cabras).
E' un rosato intenso, carminio con riflessi violacei, che va servito fresco per gustare a pieno il suo gusto
Dalla lavorazione di pregiate uve di cannonau, la Cantina di Dorgali ottiene il Filieri rosato; un vino fresco ed equilibrato. Il color rosa, variegato di tonalità lilla si abbina ad un gusto asciutto e fresco, con una buona persistenza aromatica di note fruttate di mela e ciliegie.
Ottimo con antipasti a
Vino rosato dorgalese, dagli eleganti profumi di frutta secca.
Adatto per tutte le situazioni, ottimo se abbinato ad antipasti di salumi, primi e zuppe di pesce.
Servire ad una temperatura di 10-12°, gustare dopo qualche minuto dall'apertura.
