Nieddera della Cantina Contini è anche rosato, si compone per il 90% da uve dell’omonimo vitigno, il quale vanta antichissime origini, la cui diffusione è limitata alla bassa Valle del Tirso (Cabras).
E’ un rosato intenso, carminio con riflessi violacei, che va servito fresco per gustare a pieno il suo gusto delicato ma intenso, tendente al fruttato e al floreale.
Si accompagna bene con zuppe e grigliate di pesce, minestre, antipasti e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10° C.