Pregiato Cannonau dal caratteristico colore rosso rubino, dal profumo ampio, con note fruttate. Il sapore del Filieri rosso è asciutto, fresco e gradevolmente morbido, con note minerali leggermente vanigliate e di frutto maturo.
Perfetto con primi piatti dai condimenti saporosi, carni bianche e rosse grigliate, formaggi mediamente stagionati.
Si consiglia di servire questo vino ad una temperatura di 16-18 ° C.