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Categorie:Bottarga
CABRAS BOTTARGA DI MUGGINE GRATTUGIATA – VASO 40g
€6,50
La bottarga è un alimento costituito dalle gonadi del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate. La sacca ovarica, detta gonade, estratta dal pesce femmina senza romperla, viene lavata per eliminarne le impurità e poi sottoposta a salatura (ricoperta con sale marino, avendone cura di rivoltare quotidianamente le sacche
Categorie:Sott'olio & salse
Campus ANTIPASTO BARBAGIA 280g
€8,50
Tra ciò che più caratterizza la Sardegna va ricordata la cospicua varietà di frutti che si possono scoprire man mano che dal mare si raggiungono le zone interne: alcuni spontanei, come i porcini ed i cardi selvatici, altri risultati di di colture antichissime come i carciofi e le olive. Dalla
Categorie:Sott'olio & salse
Campus CARCIOFI ALLA BOTTARGA 280g
€11,90
L'abbinamento terra e mare in cucina è spesso gradito,ma solo quando questo risulta essere particolarmente azzeccato come nel caso dei carciofi sardi con la bottarga di muggine che esalteranno i palati più esigenti. In barattolo di vetro da 280g.
Categorie:Sott'olio & salse
CAMPUS CARCIOFI ARROSTO 280 G
€10,50
Lavorati freschi e arrostiti lentamente per mantenere integri il sapore e la consistenza.
Accompagnamento prelibato per piatti di carne, ma anche per completare piatti di verdure
o arrosti di pesce.
In barattolo di vetro da 280g.
Categorie:Sott'olio & salse
Campus CARDI SELVATICI 280g
€8,50
Un prodotto raro il cui nome già richiama la sua origine naturale.Il caratteristico "gureu aresti" nonostante la difficoltosa raccolta stagionale in luoghi impervi e collinosi è da sempre noto ed apprezzato da chiunque si senta realmente sardo.Un gusto unico e inconfondibile racchiuso in una ricetta tramandata dalle tradizioni più antiche.
Categorie:Sott'olio & salse
Campus FUNGHI PORCINI 280g
€22,50
Una ricetta speciale creata su misura per un tipo di fungo che non necessita di particolari accompagnamenti; già di per se prelibati, questi porcini sono resi ancor più squisiti grazie ad un saggio dosaggio di spezie ed aromi e dall'inconfondibile gusto dell'olio extravergine di oliva.
Categorie:Sott'olio & salse
Campus FUNGHI SARDI MARINATI SOTT’OLIO 520g
€11,00
La varietà di funghi sicuramente più conosciuta e diffusa ma non meno apprezzata per la fragranza tipica e la semplicità di utilizzo per numerose ricette.Campus propone una specialità che rendei prataioli ancora più squisiti e li adatta all'accompagnamento di qualsiasi piatto di terra: croccanti e ben sodi grazie ad un'attenta
Categorie:Sott'olio & salse
Campus SUGO AI CARCIOFI 280g
€4,60
I sughi pronti Campus sono ottenuti da una lavorazione artigianale che ha seguito i metodi antichi di preparazione e mantenuto inalterati ingredienti e genuinità. I pomodori vengono lavorati a crudo così da salvaguardare le caratteristiche di sapore e di colore rendendo il prodotto finale un'autentica delizia da gustare. In barattolino
Categorie:Sott'olio & salse
Campus SUGO ALA CAMPIDANESE 280g
€5,70
I sughi pronti Campus sono ottenuti da una lavorazione artigianale che ha seguito i metodi antichi di preparazione e mantenuto inalterati ingredienti e genuinità. I pomodori vengono lavorati a crudo così da salvaguardare le caratteristiche di sapore e di colore rendendo il prodotto finale un'autentica delizia da gustare.In barattolino in
Categorie:Sott'olio & salse
Campus SUGO CINGHIALE 280g
€5,50
I sughi pronti Campus sono ottenuti da una lavorazione artigianale che ha seguito i metodi antichi di preparazione e mantenuto inalterati ingredienti e genuinità. I pomodori vengono lavorati a crudo così da salvaguardare le caratteristiche di sapore e di colore rendendo il prodotto finale un'autentica delizia da gustare.In barattolino in
Categorie:Vini sardi
Cannonau di Sardegna Doc, TOTTOI 750 ml
€16,90
Cannonau di Sardegna Doc con aromi di frutta rossa, perfetto se abbinato a carni rosse e formaggi di media stagionatura.
Servire ad una temperatura di 16-18°.
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Cantina Argiolas COSTERA DOC 750ml
€11,90
Costera è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Cannonau, Carignano e Bovale.
Vino di colore rosso rubino intenso con sfumature granata, dal profumo intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Al palato si presenta caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio. Si abbina perfettamente a primi piatti
Cantina Argiolas COSTAMOLINO 750ml
€12,00
Dal tipico colore paglierino con riflessi leggermente verdognoli, ha profumo sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario; al palato è fresco, secco e asciutto, sapido, con gradevole delicatezza e finezza.
Cantina Argiolas PERDERA DOC 750 ml
€10,50
Il vino Perdera della Cantina Argiolas, si classifica tra i vini "monica di Sardegna Doc". Le sue caratteristiche organolettiche sono quelle tipiche legate a questa uva: color rubino intenso, profumo intenso e vinoso, con un gusto rotondo ed un finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica al alberello.
Ottimo
Cantina Argiolas TURRIGA IGT, 750 ml
€99,00
Il Turriga, nasce fin dal principio come un blend di Cannonau (85% circa), Carignano, Malvasia Nera e Bovale. Uve selezionate, che nascono da vigneti di circa 40 anni nel territorio di Selegas; fermentate ad una temperatura controllata di 28-32° e affinate in barrique nuove di rovere francese per 18-24 mesi, il
Cantina Argiolas, IS ARGIOLAS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC, 750 ml
€15,50
Un grande classico prodotto da un accurata selezione è il vermentino Is Argiolas. Tra le sue caratteristiche, il tipico color paglierino, con riflessi verdognoli e l'intenso aroma delicato ma persistente di un eccellente bouquet. Il gusto di Is Argiolas è vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato e fine.
Si abbina bene con