Caseificio Dorgali FORMAGGIO CAPRINO MONTES

40,00

Prodotto da latte di capra intero pastorizzato a pasta molle e bianca con leggera occhiatura. Estremamente ricco dal punto di vista nutrizionale è ad altissima digeribilità. Ottimo secondo piatto o a conclusione di un pasto. L’uso della grattugia è apprezzato per chi sulla pasta sa apprezzare un sapore forte e deciso. Crosta liscia di colore bruno chiaro. Pezzature di 3 Kg circa. Stagionatura minima 9 mesi.

Prodotto da latte di capra intero pastorizzato a pasta molle e bianca con leggera occhiatura. Estremamente ricco dal punto di vista nutrizionale è ad altissima digeribilità. Ottimo secondo piatto o a conclusione di un pasto. L’uso della grattugia è apprezzato per chi sulla pasta sa apprezzare un sapore forte e deciso. Crosta liscia di colore bruno chiaro. Stagionatura minima 24 mesi. Forme da circa 3 kg.

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