E’ il tradizionale pecorino della sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta,bianca ,morbida,compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colora bruno chiaro.Il sapore dolce e aromatico nei primi mesi, è leggermente più deciso a stagionatura avanzata. Da tavola ma anche da grattugia nella seconda stagionatura. Stagionatura minima 60giorni.
Caseificio Dorgali FORMAGGIO OVINO DURGALI €89,00
Campus FUNGHI SARDI MARINATI SOTT'OLIO 520g €11,00
Caseificio Dorgali FORMAGGIO OVINO TINNIAS
€69,00
E’ il tradizionale pecorino della sardegna prodotto con il latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta,bianca ,morbida,compatta o con rada occhiatura. Crosta sottile, liscia di colora bruno chiaro.Il sapore dolce e aromatico nei primi mesi, è leggermente più deciso a stagionatura avanzata. Da tavola ma anche da grattugia nella seconda stagionatura. Pezzature da 3.8kg circa. Stagionatura minima 60giorni.
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