Formaggio misto vaccino ovino. Ottimo in tavola e da grattugia, a pasta dura, crosta scura marrone e rigata. Pasta bianca - paglierina dal gusto netto e leggermente piccante. Stagionatura 6-12 mesi. Forma da 3.6Kg circa.
Fregola tostata di grano duro di Sardegna, ottenuta da una lenta essiccazione a bassa temperatura.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Confezione ideale per due persone.
Fregola di grano duro di Sardegna, ottenuta da una lenta essiccazione a bassa temperatura.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Confezione ideale per due persone.
Fregola di grano duro ai gusti misti, ottenuta da una lenta essiccazione a bassa temperatura.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, bacche di mirto biologico di Sardegna, cavolo nero e zafferano di Turri.
Confezione ideale per due persone.
Fregola integrale di grano duro di Sardegna, ottenuta da una lenta essiccazione a bassa temperatura.
Ingredienti: semola integrale di grano duro, acqua.
Confezione ideale per due persone.
Fregola di grano duro dal gusto piccante, ottenuta da una lenta essiccazione a bassa temperatura.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, cavolo nero di Turri, peperoncino biologico di Turri.
Confezione ideale per due persone.