BARRUA IGT Isola dei Nuraghi, 750 ml

35,90

Il Barrua IGT Isola dei Nuraghi della cantina Agricola Punica, è stato definito uno dei più eleganti vini nati in Sardegna. Nasce da una selezione di uve autoctone a bacca rossa tipiche del sud-ovest della Sardegna, in blend con una piccola percentuale (15% circa) di cabernet sauvignon e di merlot, dai vigneti a cordone speronato allevati sui terreni sabbiosi ricchi di argilla e calcare di Narcao, nel basso Sulcis.

Il Barrua, si presenta con un color rosso rubino intenso e sprigiona profumi complessi di frutta matura (amarena principalmente), spezie, note di liquirizia e una leggera nota di mirto. In bocca trionfa la morbidezza, controbilanciata da una finissima tannicità, da una buona freschezza e da sapidità. Caldo, intenso e armonioso, conferma pienamente l’impatto olfattivo, con aromi che vanno amplificandosi col passare del tempo. E’ un vino che sa trovare il proprio abbinamento con piatti di carne della tradizione culinaria italiana e francese, come il Tournedos alla Rossini o il Brasato al vino rosso, magari preparato proprio con un Barrua d’annata recente, ma anche con i più prelibati piatti al tartufo, come Ravioli di polenta su crema al tartufo o il Filetto di capriolo all’aroma di tartufo.

Solo 2 pezzi disponibili

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