Una delizia sana e golosa, il torrone al corbezzolo della linea “speciale” di Pruneddu è prodotto solo con miele sardo, tanta frutta secca selezionata e albume d’uovo.
Ottimo se gustato freddo.
Corbezzolo: Arbusto sempreverde delle Ericacee, elemento tipico della macchia mediterranea, con foglie coriacee di color verde scuro, fiori bianchi o rossi in grappoli, frutti a drupa rossa verrucosa, dai quali si ricavano pure marmellate e bevande.