Il torrone Pruneddu viene prodotto artigianalmente a Tonara, nella Barbagia, il cuore della Sardegna. Per la sua produzione si utilizza un antica ricetta e quattro semplici ingredienti: miele, albume d’uovo, ostia e tanta frutta secca accuratamente selezionata. Gli zuccheri contenuti in questo prodotto sono quelli presenti naturalmente nel miele; la ricetta Pruneddu infatti si pregia dell’assenza di altri zuccheri o dolcificanti, nel rispetto dell’antica tradizione e della genuinità del prodotto.
INGREDIENTI: miele (48%), mandorle (50%), albume d’uovo, ostie. Ingredienti delle ostie: fecola di patate, acqua, olio oliva.
Confezionati singolarmente, all’interno di un sacchetto di lino con decoro.
