Sott'olio

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. Raccolti esclusivamente nelle nostre campagne, vengono scelti esclusivamente quelli più robusti, eliminando le parti meno tenere. Vengono lavorati a

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. I carciofini s’ottu vengono preparati in modo rigoroso e artigianale. Eliminiamo prima di tutto le foglie più esterne, vengono tagliati

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. Pianta spontanea di cui è ricchissima la nostra terra. La conservazione sott’olio si pone come alternativa all’uso classico che

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. Utilizzando la parte migliore degli asparagi otteniamo una ottima crema che esalta il sapore selvatico, intenso e corposo. Perfetta

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. Selezionando i migliori funghi “pleorutus ostreatus, creano una deliziosa crema dal gusto intenso, perfetta come aperitivo e antipasto, spalmata 

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. Favette sarde del medio campidano, preparate subito dopo la raccolta con l’aggiunta di spezie che danno loro un tocco

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. I peperoncini S’ottu sono lavorati a mano partendo dallo svuotamento totale dei semi. La loro ricetta, gelosamente custodita, fa

S’ottu è una piccola azienda a conduzione familiare di Sanluri nel Medio Campidano. I loro prodotti arrivano direttamente dagli orti del medio campidano e rispecchiano i sapori autentici della nostra Sardegna. I peperoncini S’ottu sono lavorati a mano partendo dallo svuotamento totale dei semi. La loro ricetta, gelosamente custodita, fa