Il Monte Tundu è un cannonau classico, pronto da bere, che risulta medio corposo, elegante, fresco, dolce e puro. C’è una complessità speziata a base di erbe dove si aggiungono i lamponi e le ciliegie scure che costituiscono il nucleo centrale del vino. La densità la ritroviamo ad ogni sorso con tannini dolci e setosi, e sentori di frutta fresca, rendendolo gustoso.
Il Monte Tundu è un vino che ben si abbina con la cucina tipica sarda, primi piatti saporiti, carni rosse alla brace ma anche con ottimi pecorini stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18° C.
